croketísimo

Acerca de nosotros

Poco hay que contar sobre nosotros, a parte de ser dos locos por la cocina y unos enamorados de las "croketas" de toda la vida. Amigos desde hace 30 años, hemos decidido poner en marcha este proyecto, con toda la ilusión y dedicación posible. No somos ni dos grandes chefs, ni gurus de la cocina, ni nada por el estilo. Somos "Nando" cocinero de profesión y "Miguel" informático y desde muy pequeño enganchado a los fogones y totalmente autodidacta.

Nuestra intención es hacer llegar el mundo de la "croketa" a todos vosotros/as. Para que compartáis con nosotros el placer de saborear esos pedacitos de cielo, que se esconden debajo de esa capa crujiente y apetitosa.

Poco más que decir. Solo que nos comprometemos a trabajar, investigar y dedicar nuestros esfuerzos, para que la misma ilusión que nosotros ponemos en la elaboración de las "croketas", la tengáis vosotros/as a la hora de comerlas.

Croketas

Explosión de sabor y texturas. Todo ello escondido en un envoltorio crujiente y delicioso, listo para ser descubierto. Estamos abiertos a cualquier sugerencia !!! O sea que no te cortes y propón algún tipo de croketa por disparatado que parezca.

¿ Cómo las cocino ?

No hay una forma única para cocinar las "croketas", depende de muchos factores y las preferencias de cada uno/a. Aquí te mostramos la que para nosotros es la forma más fácil y óptima para conseguir unas "croketas" perfectas.

- Paso 1 -

Descongelamos las "croketas" a temperatura ambiente. Este proceso puede tardar 1 hora aproximadamente (depende de la temperatura ambiente)

- Paso 2 -

Ponemos aceite de oliva en una sarten lo suficientemente profunda como para que las "croketas" queden sumergidas completamente en el aceite. Calentamos hasta una temperatura de 170ºC aproximadamente (podemos utilizar un termometro de cocina para medir la temperatura). Una vez alcanzada la temperatura, introducimos las "croketas" y las cocinamos (moviéndolas) por aproximadamente 3 minutos. Una vez doradas las ponemos en una fuente con papel secante, para quitar el exceso de aceite.

- Paso 3 -

COMERLAS !!!!!

Nuestros precios

Aquí podrás encontrar todos los productos disponibles y su precio según la cantidad solicitada. Si deseas hacer un pedido, selecciona las cantidades que quieras de cada producto y pulsa el botón "Copiar pedido". El formulario de "pedido" se actualizará automáticamente con las cantidades y productos seleccionados. Después solo te quedará completar el "Nombre" y el "Email", antes de enviar el pedido.

Haz tu pedido y/o consulta

Rellena el siguiente formulario tanto si quieres realizar una consulta como si quires hacernos un pedido. En caso de que sea un pedido, y para facilitarte la tarea de rellenar el mensaje con los productos que quieres y las cantidades, puedes ir a la sección de "precios" y seleccionar las cantidades que desees. Una vez seleccionadas pulsa en "Copiar pedido". El formulario se actualizará automáticamente y solo será necesario que completes los campos "Nombre", "Email" y "Dirección".

Modo de distribución

Las “croketas” se presentan congeladas a -18ºC en bolsas de 10 unidades. El pedido mínimo es de 2 bolsas. El peso aproximado de cada “croketa” es de 35 gr. (no es exacto al estar hechas totalmente a mano).

Entrega del producto, forma de pago y gastos de transporte

El producto se entregará en el domicilio indicado por el cliente en un máximo de 24/48 horas. La forma de pago será mediante tarjeta bancaria (TPV) o en efectivo, en el domicilio indicado para la entrega.

Los gastos de transporte y el IVA(10%) no están incluidos en el precio y se calculan en función del domicilio de entrega (actualmente solo repartimos para Palma). Por pedidos con importe igual o superior a 30€ los gastos de transporte son gratis.